Unidad 1Bienestar y Salud
- Salud Integral y «Salud Única» (One Health): conexión entre salud humana, animal y del ecosistema; lecciones de la pandemia COVID-19 para la prevención de futuras zoonosis
- Nutrición Basada en Evidencia: lectura crítica de la Ley de Etiquetado chilena (sellos negros), impacto de los ultraprocesados y del exceso de azúcar y sodio en el organismo
- Salud Mental y Neurociencia Adolescente: base biológica del estrés (cortisol), la ansiedad y la depresión; importancia crítica de la higiene del sueño en el cerebro en desarrollo
- Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT): obesidad, diabetes tipo 2 e hipertensión — la epidemia silenciosa de Chile y sus factores de riesgo modificables
- Análisis Crítico de Información de Salud: identificar fake news médicas, dietas milagro (keto extrema, detox) y los peligros de la automedicación con redes sociales como fuente
- Microbiota Intestinal — «el segundo cerebro»: cómo las bacterias del intestino influyen en la digestión, el estado de ánimo y el sistema inmune (eje intestino-cerebro)
- Contaminación Atmosférica y Salud: material particulado MP 2.5 y MP 10 en el sur de Chile (combustión de leña) y las zonas de sacrificio (Quintero-Puchuncaví)
- Disruptores Endocrinos y Microplásticos: el Bisfenol A de los tickets de compra, el Teflón de sartenes raspados y los microplásticos en el agua — cómo alteran nuestras hormonas
- Ergonomía y Salud Ocupacional: el daño a la columna cervical por el «cuello de texto» (mirar el celular), la fatiga visual digital y estrategias de prevención
- Medicina convencional, tradicional y complementaria: comparar sus orígenes, conocimientos y prácticas al abordar problemas de salud cotidianos.
- Transmisión de agentes infecciosos: analizar vías de contagio de enfermedades como influenza, VIH, hanta y sarampión, y evaluar medidas preventivas, incluido el uso de vacunas.
Ejemplo de instrucción para el Asistente IA: "Crea 8 preguntas de alternativas y 2 de desarrollo de Ciencias para la Ciudadanía para 3° Medio sobre: Salud Integral y «Salud Única» (One Health): conexión entre salud humana, animal y del ecosistema; lecciones de la pandemia COVID-19 para la prevención de futuras zoonosis. Dificultad intermedia."